小恩家手作

打從小言恩開始和我們吃同一桌食物之後~...

我們家的菜色就開始有了變化...

以前的口味總是比較重少清燙也比較少會注意食材營養要均衡.....

但言恩和我們一起吃飯之後...

每餐我都盡量要煮的健康又多顏色些~

菜的顏色多種也代表著營養多樣...

從以前的炒炒炒也變成了會有清燙的菜餚...

就像茄子以前總會作成麻婆茄子或炸茄子...

但因為小孩要吃所以會變成比較健康的蒸茄子(大人要吃再淋醬就好)

炒花椰也變成了煮花椰~

肉燥比較鹹所以就沒給言恩吃啦!

言恩的肉類來源大多都是蒸魚或煎魚~

要不就是每天會熬的一鍋湯裡的雞肉.牛肉或豬肉.魚肉...

而菜就是像這樣一定會有一些清蒸水煮然後一盤才是炒的菜~

只有炒菜加鹽巴~

清燙水煮就都為了小孩不加鹽啦!

但夏天容易流汗鹽分還是要攝取足才不容易缺乏...

所以熬湯的部分我都還是會加些鹽巴喔!

起先的幾天我們都比較吃不慣很多只有清燙的菜餚~

但一星期之後我們都開始習慣這樣簡單的烹調方式呢!

最令人驚訝的超重口味言恩老爹也願意為了小孩而作出改變讓步...

果然拔麻為了小孩啥都可以犧牲退讓啦!!

而我們現在也已經習慣了這樣清淡的菜色呢!

一碗飯裡有花椰菜.紫茄子.紅蘿蔔.排骨肉和菠菜.蘑菇...

這就是我們一天中的其中一餐喔!

上星期胃口欠佳的小孩這星期就開始恢復正常啦!

每餐可都要吃一大碗呢!

要吃的營養身體也才會健康喔!