close
格友想要京醬肉絲做法~
這道菜其實很簡單喔
材料:豬肉絲(切細點比較好吃喔!)~(我是買小里肌肉)
蔥絲或蒜苗絲.蒜片.米酒.醬油.甜麵醬.太白粉或玉米粉都可以.糖
做法:1.豬肉絲+米酒+一點點醬油略醃+再+太白粉或玉米粉
要炒時再加點沙拉油進去拌一下
2.油鍋+沙拉油下肉絲.蒜片炒熟後先盛起
3.把甜麵醬炒一會(醬比較香喔)+少許醬油+糖再加入2.的肉絲炒勻就可以囉!!
4.把青蔥絲或蒜苗絲舖在盤底將炒好的3.肉絲擺上就可以啦!
真的很簡單喔!
味道很像炸醬呢!!
可以加豆乾絲一起下去拌炒也很好吃喔!(肉絲切多細豆乾就切多細這樣吃起來口感才會一致喔!)
全站熱搜
留言列表
