小恩家手作

忘記在哪裡看到的南瓜濃湯做法...早上去菜市場就想說來買材料煮煮看囉!

以下是他原本的製作方法(但有些地方我覺得奇怪所以就沒每項都照做啦!)

材料：南瓜、青花菜、洋葱、馬鈴薯、剩飯(這是我覺得奇怪地方...

加剩飯口感會不同還是...?????)、牛奶、熱開水

作法：

１．將南瓜、洋葱、地瓜、蛋、馬鈴薯放入大同電鍋，外鍋一杯水，蒸熟備用。

２．青花菜汆燙一下，就取出備用。

３．將南瓜、洋葱、青花菜、地瓜、馬鈴薯、剩飯、牛奶、熱開水、鹽，

放入生機調理機，打１~2分鐘就ok。(為了味道好我加了少許奶油.而沒有

生機調理機所以用二表姊送的冰沙機打起來一樣OK喔!)

４．第(3)完成之後，最後再加入青花菜，打幾秒鐘就可以，才可吃出菜的口

感！(這我也沒照做...我是將綠花椰煮熟切碎吃的時候加入..這樣口感才是我愛

低)重點是...我總覺得東西蒸熟了放進果汁機打感覺不再煮過不太衛生

尤其又是我這個孕婦要吃的更應該做好防範..所以我將材料打好後

還是放入電鍋再給他滾過一次這樣喝起來才安心阿~

以上紫紅色字體的部分是我改過後的做法..雖然是大同小異啦!

但煮出來的味道還算不錯...我還加了少許黑胡椒粒味道會比較香...

本來很想買培根回來加進去的(這樣子南瓜濃湯會更有風味..但是也給忘了

(只好安慰自己說孕婦吃醃製品不好...有亞硝酸鹽..不加也罷)...

下次想買蘑菇和絞肉一起放進湯裡..這樣滋味應該會更好...

其實是在西餐廳喝過這樣子的南瓜濃湯啦...所以應該會更好喝喔!

這真是一道很養身又能加強免疫力的湯品阿~現在孕婦最怕H1N1新流感了

一定要多吃些營養健康又天然的食物加強免疫力來保護自己喔!